百萬年來的挑戰

飲食行為的啟動與結束，牽涉了生理與學習╱個體與社會多層面的因素，其中各項因素環環相扣，大家只能在一片混亂中，企圖尋找出可能的相關性與連結性。

不過，整體看起來，當面對孩子強烈的想吃甜味、鹹味或高熱量的食物，或是強烈的抗拒某些食物的時候，我們在面對的不是單純的一個小孩，至少他的內在留存著數百萬年來物種演化上的優勢因子。正因為有如此的特質，人類這物種才有比較大的生存機會延續至今，也正因為如此，這些先天得來的食物偏好，是這樣的牢固，讓我們傷透腦筋。

從生理、心理的各項影響來看，我們似乎不應該強烈的抗拒孩子所提出的飲食需求，但是，我解釋這些，並不是要告訴父母們再也不用管理孩子的飲食，我只是希望父母不需要認為一切都是為了孩子好，就把自己與孩子間的關係繃得太緊。如果我們也開始感覺一下自己身體所發出的飲食需求，是不是也常常因為「眼睛比嘴巴想吃」而吃東西？那麼，或許我們也可以給孩子多一點空間，想一下是真的「需要」吃，還是「想要」吃。還好，偶爾吃一些或不吃一些食物，對健康不會有立即性的危害，那麼，我們有很大的空間可以喘口氣，試著跟孩子討論協商，練習為我們的飲食做好有效的管理。