聽過一位營養師的演講，會後聽眾提問：「孩子不吃的東西，都會挑出來，要怎麼樣才能讓他吃呢？」營養師先回答：「切小一點，就不容易挑出來了！」但是聽眾說：「孩子會很有耐心的一一撿出來，就是不吃！」於是，營養師很「堅定」的回答：「還是不吃？那就切碎碎的包進水餃裡，看他怎麼挑出來！」
當時在場聽眾發出一陣通透、了悟的「喔～～～！」，我也對當時演講者「必勝」的決心有很深刻的印象，但是，更深刻的感受是：「這是在對付敵人時才用的語氣和心情吧？怎麼用來對付自己的孩子呢？」當然，演講者可能有一點半開玩笑的態度，但是「包水餃」的建議是認真的，那個意思是，我把你不喜歡的東西跟其他你不討厭的東西混合在一起，再用張水餃皮包起來，這樣我就能順利的讓你把全部的食物都吃下去，雖然你可能根本不知道吃了些什麼，但是，那不是重點，我的重點只是：「要你吃下去！！！」
如果，在餐桌上，孩子發現了裡面有他不喜歡的食物，接下來有三種可能：孩子發現裡面有他不喜歡的食物，於是可能一口都不吃了，或是一邊生氣、一邊繼續「有耐心、有毅力」的把水餃皮掀開，慢慢把不喜歡的食物挑出來，這時候，媽媽更抓狂了：「我這麼用盡心思幫你包了水餃，就是為了要讓你把這些食物吃下去，你竟然還『給我』挑出來？難道不知道我都是為你好？要不是因為我關心你，才不會這麼用心、費事的幫你做這些事咧！」孩子心裡也是一肚子委屈，想著我就是不喜歡吃、就是不想吃這個，你為什麼要弄得這麼麻煩，害我挑都挑得那麼辛苦，還要罵我......；第二種可能是孩子似乎吃出來了，但是不確定，於是問媽媽裡面是不是有他不喜歡吃的食物，媽媽如果誠實以對，接著發生的事情就回到前面提到的，孩子開始展現耐心，或是一口都不吃；第三種可能是孩子完全沒發現，媽媽一邊看著孩子一口接一口的吃著水餃，一邊在心中暗自竊喜：「哈哈！這下子你就把它全吃掉了吧！」但是這位媽媽如果有足夠的思辯能力，應該知道，用「心機」擺佈孩子，怎麼會是值得洋洋得意的事呢？對孩子說謊，企圖用「我是為你好呢！」的糖衣包裹謊言，怎麼是良好的生活教育示範呢？
孩子是獨立的個體，是一個人！我們要孩子吃東西，是因為他們需要，雖然他們現在不太懂，但是要用教育的方式著手，讓孩子從「心裡」知道自己為什麼要做這件事、要吃這個食物，這樣我們才能期待他長大之後，面對不同的環境、不同的事物，有自己的思考判斷能力，而不是傻傻的聽任大人擺佈，什麼都不會想、一直都長不大的「孩子」。我們也才能期待孩子不管面對什麼事情，都能坦坦蕩蕩、誠實面對，而不要有所欺瞞，不要認為「白色謊言」就是對的！
另外，我們常常在生活中聽到媽媽大叫：「你『給我』吃下去！」「你『給我』過來！」「你『給我』如何如何......！」一個「人」要長到多大的時候開始為自己負責？要看媽媽從孩子多大的時候開始教導孩子決定自己的行為，並為自己的行為負責，要看媽媽從孩子多大的時候開始學會「放手」，讓孩子學習思考判斷，當然，又回到那個問題，我是為孩子好，我要讓他吃營養的食物啊！
我承認水餃是孩子很容易接受的食物型態，因為裡面的餡料都剁得碎碎的，對孩子來說，很好咀嚼，加上一個一個完整的外型，很方便拿取，不像飯粒、麵條，一不小心就東掉西掉，搞得好髒，還要夾菜，太瑣碎、太麻煩了。我的孩子也很喜歡吃水餃，不管什麼口味的水餃，在我們家裡不僅有方便吃的好處，還有尋寶的樂趣，孩子先試吃看看，用味覺來品嚐、分辨，猜想今天的水餃裡包的是什麼餡，猜出來之後，再細細品嚐，說說看那樣食材在不同煮法裡，口感和味道上的不同。例如茄子，茄子包在水餃裡、跟肉一起紅燒、清蒸拌蒜泥、裹麵糊油炸，吃起來的感覺相差十萬八千里，但是重點是，我們真實的面對了每一項食物，認真的接觸了每一項食物，孩子不是被哄騙得稀哩糊塗的吃了自己也不知道的東西。
明確的說，我不是反對給孩子吃水餃，也不是反對利用水餃提供孩子更完整的營養的作法，我反對的是那種「看你還能怎麼辦！」的心態。如果我是那個孩子，如果我已經具備了完整的思考能力和表達的勇氣，我想我會跟媽媽說：「我是你的孩子，是你心愛的寶貝，可不可以不要用對敵人的那種心態來對待我呢？」
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