機會教育：細菌打滾、營養小子打仗

        我們當然很希望孩子瞭解大人這麼在意他們飲食的用心，自己學會掌控飲食的內容和份量，但是其實孩子並不瞭解我們所說的「健康」、「營養」的意義。

研究結果告訴我們，學齡前的孩子還未能掌握事物轉變過程，注意力只能局部集中，也就是他們認識事物時，只會著重少數的特點，例如孩子看到玩具香蕉，會先認為它是可以吃的食物，因為它「看起來是香蕉」，而忽略了它是塑膠材質的特點。